تعتبر البطاطا الحلوه من الاغذيه التي تعطينا فوائد صحيه متعدده فهي تحتوي علي فيتامين A و E و C وتحتوي علي المغنيسيوم والبوتاسيوم وعادة ما نعرفه عن البطاطا الحلوه هي الالوان الاحمر والابيض والاصفر .
وقد اجري بحث لدراسة الفوائد الصحيه للبطاطا الحلوه فتبين انها تحتوي علي 65 % من فيتامين C كما انها تحتوي علي مضادات الاكسده وتعالج في تخفيف الالام والتهاب المفاصل كما انها خاليه من الدهون وعالية القيمه الغذائيه .
تعتبر البطاطا الحلوه من الماكولات الامنه لجميع الاعمار السنيه كما انها يمكن ان تقدم للرضع فوق سن 6 اشهر هي تساعده علي الهضم الجيد وتعتبر وسيلة انتقال امنه من الرضاعه الي الماكولات الصلبه .
